<H1> Identità Web, magazine internazionale di cucina </H1> |
<H2> Moebius new entry, l'Italia tiene, gli italiani bene nel mondo (al 2° e 3° posto!): i risultati del The World’s 50 Best Bars </H2> |
<H2> C'è un trio che ad Alghero fa cucina d'avanguardia sardo-catalana </H2> |
<H2> Viaggio nel Paese delle Meraviglie: tra i sapori del Duomo con Sultano e Canella </H2> |
<H2> La degustazione dello champagne come un gioco… con qualche regola da seguire </H2> |
<H2> Benvenuti da Lucio, in mezzo al mare di Rimini </H2> |
<H2> Mattia Pastori è "Il Figlio del Bar". E ci racconta come si diventa mixologist </H2> |
<H2> La Calabria che vale il viaggio: dieci ristoranti imperdibili
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<H3> Moebius new entry, l'Italia tiene, gli italiani bene nel mondo (al 2° e 3° posto!): i risultati del The World’s 50 Best Bars </H3> |
<H3> C'è un trio che ad Alghero fa cucina d'avanguardia sardo-catalana </H3> |
<H3> Viaggio nel Paese delle Meraviglie: tra i sapori del Duomo con Sultano e Canella </H3> |
<H3> Il migliore cocktail bar 2024 è l'Handshake di Città del Messico, seguono sul podio il Bar Leone di Hong Kong, con Lorenzo Antinori, e il Sips di Barcellona con Simone Caporale. Exploit del Moebius milanese, gli altri nostri indirizzi s'accontentano </H3> |
<H3> L'arrivo a La Saletta di Christian Krawczyk, già tra i creativi di Disfrutar, ha fatto evolvere il progetto di Gianluca Chessa e Adriano Zucca. Ora l'indirizzo detta una nuova linea nel panorama gastronomico dell'isola </H3> |
<H3> Know-how di saperi siciliani e approccio moderno e sperimentale: a Ragusa Ibla la proposta sensoriale unica firmata dai due cuochi, che lavorano insieme da febbraio. Plasmano un manifesto di cultura culinaria locale e avanguardia internazionale </H3> |
<H3> Un approccio divertente, leggero e aperto a tutti per celebrare lo Champagne Day 2024, il 25 ottobre. Protagonisti gli abbinamenti con i formaggi </H3> |
<H3> Jacopo Ticchi a settembre ha aperto un superbo ristorante di pesce sul molo della darsena, dopo avere lasciato la trattoria aperta nel centro cittadino. Il menù degustazione è scandito da sei diversi atti, dal mondo del crudo a una chiusura con la pasta </H3> |
<H3> Il fondatore di Nonsolococktails e punto di riferimento nel panorama della cockteleria italiana è autore di un libro che raccoglie ricette, aneddoti e tutte le esperienze che lo hanno accompagnato fino al successo. Eccone un sorso in anteprima </H3> |
<H3> La regione ha una ricca offerta di mare e di terra e un gruppo di giovani e talentuosi chef che ha riscritto la mappa dei locali d'autore. Ecco la selezione della Guida ai Ristoranti 2024 di Identità Golose </H3> |
<H3> Guida ai Ristoranti di Identità Golose 2024. </H3> |
<H3> Bollicine del mondo. </H3> |
<H3> Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore. </H3> |
<H3> Tutto il meglio che (forse) vi siete persi alla prima Amalfi Coast Cocktail Week </H3> |
<H3> Identità Milano compie 20 anni e si rinnova: ecco la sua nuova immagine, sfaccettata e dinamica </H3> |
<H3> Fresco: Eugenio Signoroni e Gennaro D'Ignazio firmano un manuale contemporaneo sul pesce </H3> |
<H3> Viaggio nel futuro a Dubai, tra urban resort da record e avveniristiche oasi nel deserto
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<H4> Giuliano Baldessari </H4> |
<H4> Fegatini di pollo con pilaf di noci e melassa di melograno </H4> |
<H4> Dall'Italia </H4> |
<H4> Il migliore cocktail bar 2024 è l'Handshake di Città del Messico, seguono sul podio il Bar Leone di Hong Kong, con Lorenzo Antinori, e il Sips di Barcellona con Simone Caporale. Exploit del Moebius milanese, gli altri nostri indirizzi s'accontentano </H4> |
<H4> di Claudia Orlandi </H4> |
<H4> L'arrivo a La Saletta di Christian Krawczyk, già tra i creativi di Disfrutar, ha fatto evolvere il progetto di Gianluca Chessa e Adriano Zucca. Ora l'indirizzo detta una nuova linea nel panorama gastronomico dell'isola </H4> |
<H4> di Manolo Orgiana </H4> |
<H4> Know-how di saperi siciliani e approccio moderno e sperimentale: a Ragusa Ibla la proposta sensoriale unica firmata dai due cuochi, che lavorano insieme da febbraio. Plasmano un manifesto di cultura culinaria locale e avanguardia internazionale </H4> |
<H4> di Davide Visiello </H4> |
<H4> Alessandro Billi </H4> |
<H4> Manuel Trecastelli </H4> |
<H4> Lucie Boursier-Mougenot </H4> |
<H4> David Thompson con Patipan Jitpromma </H4> |
<H4> di Claudia Orlandi </H4> |
<H4> di Manolo Orgiana </H4> |
<H4> di Davide Visiello </H4> |
<H4> di Stefania Oggioni </H4> |
<H4> di Paolo Marchi </H4> |
<H4> di Mattia Pastori </H4> |
<H4> di Identità Golose </H4> |
<H4> Alessandro Billi </H4> |
<H4> Manuel Trecastelli </H4> |
<H4> Lucie Boursier-Mougenot </H4> |
<H4> David Thompson con Patipan Jitpromma </H4> |
<H4> Il ristorante Il Giglio a Lucca rinuncia alla stella Michelin </H4> |
<H4> "Tartufo nero Terre Piemonte": un marchio per rilanciare le aree marginali (e difendere il consumatore) </H4> |
<H4> Sicilia, battaglia vinta per la tuma persa: l'unico caseificio che la produce ora ha il "suo" ponte </H4> |
<H4> Ultima nata tra le varie "cocktail week" ideate da Paola Mencarelli, la settimana in Costiera ha regalato un calendario ricco di eventi e luoghi da scoprire. Ecco la nostra selezione di quanto abbiamo visto e sorseggiato </H4> |
<H4> di Claudia Orlandi </H4> |
<H4> Vi presentiamo il nuovo logo che andrà a caratterizzare le attività del congresso. L'ha realizzato l’agenzia Caleidos, che ci spiega: «Le identità oggi sono fluide e cangianti. Così, pure l'immagine di Identità diventa contaminata e in movimento» </H4> |
<H4> di Lorenzo Segale </H4> |
<H4> "Conoscere, scegliere, cucinare": un cuoco e un food writer uniscono le forze per dare nuova consapevolezza, rispondendo alle domande che molti si fanno in pescheria. Con l'aiuto delle belle foto di Andrea Di Lorenzo </H4> |
<H4> di Niccolò Vecchia </H4> |
<H4> L’ospitalità è uno dei principali asset di crescita secondo l’ambiziosa vision sullo sviluppo dell’emirato. Porterà Dubai a essere una delle prime tre città al mondo dove investire, lavorare e vivere </H4> |
<H4> di Elisabetta Canoro </H4> |
<H4> Dall'Italia </H4> |
<H4> Ricette d'autore </H4> |
<H4> In cantina </H4> |
<H4> Dal Mondo </H4> |
<H4> Carlo Mangio </H4> |
<H4> Primo piano </H4> |
<H4> Identità Golose Milano </H4> |
<H4> Mondo pizza
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<H4> Zanattamente buono </H4> |
<H4> Affari di Gola di Paolo Marchi </H4> |
<H4> Dolcezze </H4> |
<H4> Hôtellerie </H4> |
<H4> Guida alla Guida </H4> |
<H4> In libreria </H4> |
<H4> Cibi Divini </H4> |
<H4> Giorgio Locatelli </H4> |
<H4> Jeremy Chan </H4> |
<H4> Roberto Di Pinto </H4> |
<H4> Davide Scabin </H4> |
<H4> Riccardo Monco e Annie Féolde </H4> |
<H4> Enrico Crippa </H4> |
<H4> Riccardo Gaspari </H4> |
<H4> Federico Quaranta </H4> |
<H4> Fabrizio Nonis </H4> |
<H4> Alain Ducasse </H4> |
<H4> Terry Giacomello </H4> |
<H4> Enrico Bartolini </H4> |
<H4> Isabella Potì </H4> |
<H4> Ernst Knam </H4> |
<H4> Bruno Barbieri </H4> |
<H4> Identità Golose </H4> |
<H4> Identità di Vino </H4> |
<H4> Identità di Pasta </H4> |
<H4> Identità di Pizza </H4> |
<H4> Identità Dolce </H4> |
<H4> Identità di Gelato </H4> |
<H4> Bollicine dal Mondo </H4> |
<H4> Identità di Sala </H4> |
<H4> EDIZIONE 2024 </H4> |
<H5> C'è un trio che ad Alghero fa cucina d'avanguardia sardo-catalana </H5> |
<H5> Osteria Billis - Tortona (Alessandria) </H5> |
<H5> Circoletto - Roma </H5> |
<H5> Petrelle - Parigi </H5> |
<H5> Aksorn - Bangkok </H5> |
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Social
Social Data
Cost and overhead previously rendered this semi-public form of communication unfeasible.
But advances in social networking technology from 2004-2010 has made broader concepts of sharing possible.